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金针菇冬笋可降脂减肥金针菇冬笋怎样做好吃
发布时间:2017-07-01 20:05:14      作者:admin

金针菇冬笋可降脂减肥金针菇冬笋怎么做好吃 在各种口味独特的美味菜肴中,由不同食材搭配制作而成的食谱,其在口味风格和功效作用上也是有着一定的差别存在的,金针菇冬笋就是一款有降脂减肥功效的美味菜肴,因此,下面本文就将金针菇冬笋的具体做法分享给大家。 金针菇冬笋是一道美味可口的汉族名菜,属于浙菜系。清淡爽口,降脂减肥。金针菇去根后洗净,切成3厘米长的条。冬笋去壳洗净,黄瓜洗净,均切成长条。金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出,挤去水,共入盘内,放葱花、生姜丝、精盐、味精,浇上炸好的花椒油拌匀即成。 金针菇,又名金菇。金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高。 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。 原 料:金针菇250克,冬笋100克,黄瓜50克,生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。 制作方法: (1)金针菇去根后洗净,切成3厘米长的条。 (2)冬笋去壳洗净,黄瓜洗净,均切成长条。 (3)金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出,挤去水,共入盘内,放葱花、生姜丝、精盐、味精,浇上炸好的花椒油拌匀即成。 特点: 清淡爽口,降脂减肥。 肥胖是目前许多女性在平时都十分头疼的事情,而如何通过饮食搭配实现减肥的目标,就需要女性朋友在平时对于有减肥功效的食物多多选择了,本文所提到的金针菇冬笋,就是一款可降脂减肥的美味佳肴。
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